Huesos de santo: qué son y por qué se comen en el Día de Todos los Santos
Huesos de santo: qué son y por qué se comen en el Día de Todos los Santos Con la llegada del otoño, las pastelerías en Málaga y en toda España se llenan de dulces tradicionales que forman parte de la cultura gastronómica del país. Entre ellos destacan los huesos de santo, un pequeño bocado de mazapán relleno que […]
Por qué nos gusta tanto el chocolate: historia y curiosidades
Por qué nos gusta tanto el chocolate: historia y curiosidades Pocos alimentos consiguen despertar tantas emociones como el chocolate. Una pequeña porción puede convertirse en un capricho después de comer, en el acompañamiento perfecto para un café o en el protagonista de una celebración. Su sabor, aroma y textura han hecho que sea uno de los […]
Ideas de merienda para llevarte a la playa
Ideas de merienda para llevarte a la playa Un día de playa en Málaga pide pocas cosas: buena compañía, algo fresquito para beber, ganas de disfrutar y, por supuesto, una merienda que esté a la altura. Porque después de unas horas de sol y chapuzones, cualquier dulce sabe todavía mejor. Y si además quieres llevarte […]
La historia de las locas malagueñas
La historia de las locas malagueñas Málaga es una ciudad con una gastronomía rica en tradición, donde conviven recetas centenarias con propuestas más innovadoras. Entre todos sus dulces típicos hay uno que destaca por su aspecto inconfundible y su sabor: las locas malagueñas. Este pequeño pastel de hojaldre, crema y glaseado naranja se ha convertido en […]
